|
|
Garnalenspiesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 8 stuks: 8 grote rauwe garnalen, gepeld, 2 el vissaus (nam pla), frituurolie, 1-2 el bloem, 1/2 rode paprika, in stukjes van 2 1/2 x 2 1/2 cm.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Garnalen aan houten stokjes rijgen en met vissaus bestrijken. Frituurvet verhitten tot 170 graden. Garnalen met bloem bestrooien en in frituurolie in 2-3 minuten lichtbruin frituren. Paprika aan einde van spiesjes prikken.
|
|
|