|
Zuurkool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr zuurkool
100 gr ham
1 grote ui in reepjes
(1-2 tomaten)
1 madam janet peper
75 gr boter
zout of 1 blokje
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ham in stukjes snijden en in de boter bakken
Daarna ui en tomaat meebakken,
Iets water toevoegen en alles laten stoven
Zuurkool toevoegen en goed omscheppen.
Zonodig iets vocht toevoegen
zout of blokje toevoegen en hele peper
1 20-30 min met deksel op pan laten stoven.
|
|
|