Heksensalade

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 14 personen

Ingredienten:
250 gr kastanjes, 100 gr hazelnoten, 3 sterappeltjes (of andere zoete appels), 2-3 verschillende kropjes sla, 250 gr ezelsoren, 1 bosje waterkers (of spinazie), 200 gr geitenkaas in blokjes, 300 gr muskaatdruiven, 100 gr vlierbessen (of cranberrys), 1 theelepel thijm, 1/2 theelepel mosterd, citroensap van 3 citroenen, 1,5 dl olijfolie, 3 eetlepels notenolie, zout, versgemalen peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd een kruis in de onderkant van de kastanjes en kook ze ca 30 minuten. laat ze tot handwarm afkoelen, pel ze en snijd ze in stukken. De hazelnoten worden grof gehakt. De sterappeltjes worden geschild en in kleine stukjes gesneden. Vermeng de mosterd met sap van 3 citroenen, de olijfolie, de notenolie, het zout en de peper.
Leg op een grote schaal de uit elkaar getrokken slabladen en versier deze met ezelsoren en waterkers. verdeel daarover in heksenkringen de noten, kaas, druiven, bessen en appeltjes. van enige hoogte bstrooien met verse thijmblaadjes. ten slotte besprenkelen met de saus

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024