|
|
Kaaskroketjes Met Tijm En Bieslook
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ei
3 sneetjes (oud) bruin brood
100 gram belegen kaas
1 el fijngehakte bieslook
1 volle tl mosterd
halve tl tijm
3 el olie
Voor 4 personen verdubbel alle hoeveelheden.
Voorbereiding:
Splits het ei.
Snijd de korstjes van het brood en verkruimel de sneetjes heel fijn.
Rasp de kaas grof.
Meng de eidooier, het bieslook, de mosterd, de tijm en 2/3 van het broodkruim door de kaas.
Vorm hier 6 kleine kroketjes van.
Wentel deze eerst door het eiwit en rol ze dan door het broodkruim.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een koekepan en bak de kaaskroketjes snel rondom bruin.
|
|
|