|
Courgette-tortilla's
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Spekjes
chamignons
cougette
prei (kleintje)
klein bekertje cremi franche
tortilla′s
geraspte kaas (lekker, niet noodzakelijk)
evt peper en zout
Voorbereiding: Maak de groenten schoon en snijd deze in blokjes, plakjes ringetjes whatever. Bak de spekjes uit in de bakpan, laat het bakvet voor het grootste gedeelte weglopen, bak de groenten mee en voeg vervolgens de creme fraiche toe. Verwar de over voor. Verdeel het mengsel uit de bakpan over de tortilla′s en vouw deze dicht, zet ze vast met de coctailprikkertjes en strooi er evt de kaas over. Laat dit alles in de oven in ongeveer 10 a 15 minuten een beetje lichtbruin worden.
Bereidingswijze: Zie boven, sorry
|
|
|