Paling In't Groen

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
-1 kg rivierpaling
-enkele sjalotjes
-groene kruiden (kervel,spinazie,munt,peterselie,citroenkruid,zurkel,salie,dragon ...)
-1/4 l witte wijn
-peper,zout,muskaatnoot
-2 eidooiers
-maizena
-melk
-citroensap

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
-snijd de palingen in gelijke stukken (ong 6 cm)
-stoof de fijngehakte sjalotjes in wat boter
-voeg hierbij de paling en de witte wijn
-kruiden met peper,zout en muskaatnoot
-met deksel op de pot ong 10 min laten sudderen
-de gehakte groene kruiden toevoegen en het citroensap en nog enkele min laten sudderen
-indien nodig nog even bijbinden met de maizena
-afwerken met de eidooiers en de melk

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-06-2019