|
Visratatouille
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gr.div.stukjes rauwe vis (garnalen, kabeljouwfilet, zalm enz.
zakje roerbakgroente (italiaans 400 gr.)
nasikruiden
oregano
1 eetl.olie
0.5 bouillontablet
3 dl. water
maizena
Voorbereiding: Kook alvast de rijst zoals voorgeschreven op het pak.
Bereidingswijze: Verhit de olie en doe de groente in de pan.
2-3 minuten roerbakken, voeg dan de vis en
kruiden toe.
Bouillontablet en water toevoegen. Nog even door laten pruttelen en evt.binden met maizena.
|
|
|