|
Bonensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr sperzieboontjes
2 volle el zilveruitjes
2 tomaten
150 gr belegen kaas
Voor de saus:
3 el olie
2 el kruidenazijn
1 teentje knoflook
zout, peper
1 tl mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de boontjes in 10 minuten. Spoel ze onder koud stromend water af en laat ze verder afkoelen. Schep de zilveruitjes en de gewassen in partjes gesneden tomaat er door. Snijd de kaas in dobbelsteentjes en schep dit ook door de salade. Roer de ingredienten voor de saus door elkaar en meng dit tot slot luchtig door de salade.
|
|
|