Portugese Bacalhao A Alantejana

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 stukken stokvis
6 tomaten
3 groene paprika′s
750 gr. aardappelen
olijven
olijfolie
zout en peper

Voorbereiding:
Stokvis (Bacalhao) 24 uur laten weken, water steeds verschonen.

Bereidingswijze:
Sokvis even laten koken daarna ook de aardappels koken. In een ovenschaal wat olijf olie doen, daarna de tomaten in plakjes snijden en de paprika′s in stukjes.
Als dit alles is gebeurd stokvis ontgraten en steeds wat stokvis, aardappel, tomaat en paprika over elkaar in de schaal doen. Ten slotte de olijven erbij doen. De schotel ongeveer drie kwartier in een matig verwarmde oven zetten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-04-2024