Zalm Met Thaise Saus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
2 zalmfilets a 150 gr., zout en peper, 2eetl. fijngesneden koriander,1/2 rode peper, zaadjes verwijderden in ringetjes, 1 eetl. olie 1/2 ui fijngesneden, 1/4 theel. kurkuma, 1 eetl. thaise rode currypasta, 2dl. kokosmelk, citroensap,125 gr. eiernoedels.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bestrooi de zalm met zout en peper. verhit de grillpan en de zalm hierin aan beide zijden in ong 2-4 minuten lichtbruin en gaar bakken ( of met 1 eetl olie in een gewone koekepan). Voor de saus 1 eetl olie verhitten en de ui hierin ong. 5 minuten zachtjes bakken. De kurkuma en de currypasta toevoegen en minuut meebakken.Kokosmelk toevoegen e het geheel laten inkoken tot de gewenste dite. Saus op smaak brengen met citroensap en peper en zout. Intussen de eiernoedels volgens gebruiksaanwijzing koken en afspoelen. Meng de noedels met de koriander en de peperringetjes. Verdeel de zalm in grove stukken over de noedels en schenk de saus erover heen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 01-11-2020