|
|
Knoflookbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
*1 pak Koopmans broodmix;*1 bol knoflook;*flinke bos rozemarijn;*olijfolie;*zeezout
Voorbereiding:
Doe in een vijzel de knolook [heel] en de rozemarijn en stamp tot de knoflook velletjes loslaten en de rozemarijn gekneusd is, voeg olijfolie toe en stamp opnieuw, laat staan.
Bereid de broodmix zoals op het pak staat, ipv boter een scheutje olijfolie, na de laatste keer kneden, het deeg uitrollen tot een lap en op de ingevette bakplaat leggen. Verder uitdrukken met de vingers, kruiden/olie mengsel toevoegen en dit over het deeg verdelen met de vingers en putjes maken zodat de olie daarin
Bereidingswijze:
Bak het brood in 25 minuten gaar. Strooi grof zeezout over het brood na het bakken.
|
|
|