|
|
Irish Stew.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 gr. kalfsvlees - 100 gr. ui -100 gr. worteltje - 100 gr. prei -200 gr. groene kool - 2 theel.magarine -200 gr. aardappels - petersellie - peper - zout.
Voorbereiding:
Snijd het vlees in stukjes en bak deze bruin in de margarine. Snijd de groenten grof en voeg die bij het gebakken vlees. Voeg zo nodig een beetje water toe.
Bereidingswijze:
Snijd de geschilde aardappelen in stukjes en voeg deze bij het vlees en de groenten na ongeveer 20
min.
|
|
|