Peperpot

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen

Ingredienten:
2 verse rode pepers, zonnebloemolie, 300 gr runderpoulet (of schenkel), 1 bouillonblokje, 2 uien, 3 teentjes knoflook, 1 laurierblad, 1 steranijs, 1 pijpkaneel, ca. 50 ml sojasaus (een paar hele flinke scheuten)

Voorbereiding:
Verwijder zaad en zaadlijsten van de peper.
Pel de ui en de knoflook en doe met de pepers in keukenmachine en maal tot een pasta.

Bereidingswijze:
Verhit de zonnebloemolie in een pan en bak in paar minuten de peperpasta. Voeg de runderpoulet toe. Vervolgens de rest van de kuiden en de sojasaus. Vul het geheel aan met heet water zodat het vlees net onder staat. Breng het geheel aan de kook en laat dan op zacht vuur ca. 2 uur sudderen.
Af en toe roeren en controleren of het al gaar genoeg is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024