|
|
Kersentoetje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr morellen
2 el rum
10 sneetjes volkorentoast
2 kardemompeilen
1/2 ltr volle melk
zout
2 zakjes vanillesuiker
4 el ahornsiroop
4 eieren
2 tl boter
100 gr amandelschaafsel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kersen ontpitten en besprenkelen met rum en afgedekt 1 30 min marineren.
De toast in een platte schaal leggen.
De zaadjes uit de kardemompeulen halen en in de vijzel fijn wrijven.
Melk met wat zout,vanillesuiker,kardemom,siroop en eiren loskloppen en over de toast gieten.
Alles 30 min afgedekt laten intrekken.
Een ovenschaal invetten.
Laagjes toast,kersen en amandelen in de schotel leggen.
De resterende eiermelk erover gieten en in de oven op 200 graden in 1 40 min bakken
|
|
|