|
Ayam Mepanggang Pelecing
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kip van ? 1 1/2 kg
olie
zout
kopje sambal pelecing (zie recept)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kip in tweeen.
Wrijf de helften in met olie en zout.
Verhit de grill en rooster de kip hieronder gaar.
Snijd de gare kip in kleine stukjes
Verhit olie in de wadjan, bak hier de sambal in ? 2 min. schep de kip erdoor
|
|
|