|
Rudjak
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 zure appels
1 grapefruit
2 stevige handperen
Voor de saus;
2 el ketjap manis
1 el gula djawa
1 el citroensap
1 tl trassi
1 el sambal ulek
Voorbereiding: Schil de vruchten, snijd de appels en peren in stukjes, en ontvel de partjes grapefruit.
.
Bereidingswijze: Meng de ingredienten voor de saus goed dooreen. Giet de saus over de vruchten
|
|
|