Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
800 gram kipfilet, 2 grote uien, 1 prei, 1 blik champignonsoep, 1 blik champignon- cremesoep, 1 pakje Boursin, zout, peper, kerriepoeder (mild en pikant), 2 tenen knoflook, 1 doosje champignons, olijfolie
1 pak pasta (bij voorkeur grote)
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in gelijke stukjes, snijd de uien in stukjes, ook de champignons moeten in plakjes, snijd en was de prei, marineer de kipfilet in
zout, peper, kerrie, knoflook en 3 eetlepels
olijfolie.
Bereidingswijze:
Bak de gemarineerde kipfilet in olijfolie,
voeg de uien toe, voeg later de prei toe en bak alles op hoog vuur aan. In de andere pan meng je de 2 blikken soep en het pakje Boursin, als dit warm is en de Boursin is
gesmolten dat kan het gebakken kipmengsel
bij het soepmengsel. Laat het geheel goed
doorwarmen. Kook de pasta volgens de aangegeven bereidingswijze,
|
|