|
Heilbot Met Appelen En Kerrie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 heilbotfilets-sap van een halve citroen-100 gr visfumet-10 cl room-2 appelen Jonagold-zout en peper-fijn gesneden ui-kerrie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wentel de heilbot in citoensap en kruid met peper en zout-schik de vis op een ovenplaat en dek af met aluminiumfolie-laat 16 tot 20 min garen op 200?C-stoof in een pan de fijngesnipperde ui gaar en roer er het kerriepoeder en de stukjes appel doorheen-voeg nog visfumet en room toe en laat het geheel goed doorkoken
|
|
|