Asperges Met Eisaus

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: / Dieetgerecht Soort keuken: Italiaanse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 4 eieren * 1 kilo groene asperges * zwarte peper * zout * 2 eetl. witte wijnazijn * 1 dl. olijfolie extra vierge * 2 eetl. verse peterselie Voorbereiding: Kook de eieren hard. Was de asperges en snij de houtachtige uiteinden eraf. Kook de asperges in weinig water met zout in ca. 10 min. beetgaar. Laat ze in een vergiet uitlekken en afkoelen. Bereidingswijze: Pel de eieren en hak ze heel fijn. Roer de azijn er door en voeg dan al roerend scheutje voor scheutje de olijfolie toe. Breng de saus op smaak met zout en versgemalen zwarte peper. Rangschik de asperges op 4 borden en schenk de saus erover. Strooi de peterselie erover. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken