|
Vijgencompote
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten: 8 stuks verse vijgen
2,5 dl water
1 dl rode port
3 ons suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De vijgen in achten snijden. Het water met de port en de suiker aan de kook brengen. De vijgen toevoegen en op laag vuur laten confijten. Duurt ongeveer 3,5 tot 4 uur totdat alles ingedikt is.
|
|
|