|
|
Pepernoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300gr. zelfrijzend bakmeel, 200 gr. blue band
150 gr. bruine basterd suiker, 1 eetlepel
speculaaskruiden en een theelepel kaneel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kneed van alle ingredienten een soepele bal in een kom,
zet in de koelkast en kijk er een half uurtje niet naar om.
Intussen kunt u een bakplaat in gaan vetten,
en de oven alvast op 150 graden zetten.
Rol van de grote bal een heleboel kleintjes, druk ze daarna op de bakplaat niet te hard maar fijntjes.
Voordat u er mee kunt gaan strooien,
moet u ze wel nog even in de oven gooien.
Zijn de nootjes na vijftien minuten gaar,
dan is het afkoelen en smullen maar.
|
|
|