Uiensoep

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: / Soepen Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 8 personen Ingredienten: 55 gr.boter,2 eetl.olijfolie,l kilo uien in dunne plakjes gesneden,1 theel.zout,20 gr. bloem, 2 liter runderbouillon,vers getrokken of van blokjes (gaat ook prima). Voorbereiding: Bereidingswijze: Smelt boter en olie.Roer er de uien door zout en laat zonder deksel 20/30 min. zachtjes koken nu en dan roerend tot de uien mooi goudbruin gebakken zijn.Strooi de bloem erover en kook roerend 3 min. Voeg de liefst warme bouillon toe.Laat op kleine vlam 30/40 min. zachtjes pruttelen,nu en dan vet afscheppend.Maak op smaak met peper. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken