|
Havermoutkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: Een vierde lt melk, 35 gr havermout, 25 gr bloem,1 ei,honing,stroop of suiker,boter,
Voorbereiding: Breng de melk aan de kook .strooi de havermout erin en kook ca 2 min . zet het vuur uit en roer de bloem door de pap.
Bereidingswijze: Splits het ei doe het wit in een kom ,roer de dooiers erdoor en laat 5 min opstijven, klop het eiwit stijf en spatel pap erdoor (kan evt gezoet worden)
Verhit boter in de pan en schep met een lepel 3 porties beslag in de pan.Bak de drie in de pan in ca 5 min gaar en bruin.
Voeg evt rozijnen door het deeg of geraspte appel.
|
|
|