|
*prei/kaas-stamppot*
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kilo Aardappelen-1 kilo Prei-1(grote) Ui-Groentenbouillon(van 1 tablet)-Melk of Room-250 gr. Komijnekaas(of andere)-1(grote) appel-Zout-Peper-Kerriepoeder(nootmuskaat)
Voorbereiding: Maak alle groenten schoon en snijdt ze klein.
Bereidingswijze: Doe de groenten met de bouillon in een pan en laat alles gaar worden in ongeveer 15 min.
Stamp daarna alles goed door elkaar en voeg wat melk of room toe.
Snijdt de kaas in blokjes, schil de appel en maak hier ook kleine blokjes van.
Voeg toe aan de stamppot en laat alles nog even goed door warmen.
Maak op smaak met de kruiden.
|
|
|