|
|
Kaascocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 appel
sap van 1/2 citroen
1 banaan
1 klein blikje mandarijntjes
1 mango
150 gr jong belegen Goudse of Edammer kaas
1 theelepel kerrie
1 bekertje zure room
2 eetlepels mayonaise
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de appel,snijd hem in partjes en verwijder het klokhuis.Snijd de partjes appel in kleine stukjes en besprenkel deze met citroensap.Pel de banaan en snijd hem in plakjes.Laat de mandarijntjes uitlekken.Maak de mango schoon en snijd hem in stukjes.Snijd de kaas in blokjes.Vermeng de appel met de banaan,de mandarijntjes,de mango,de kaas en de kerrie.Verdeel het mengsel over de vier glazen,schaaltjes of coupes.Roer de zure room met de mayonaise los en verdeel dit mengsel over de vruchten-kaascocktails.
|
|
|