|
|
Groene Kaas Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak spinazie a la creme-
150 gr. geraspte kaas-
1 ui-
scheutje ketjap manis-
1 dubbele kipfilet-
paprikapoeder-
250 gr. Pasta naar keuze-
(evt. als je er van houdt)-
1 half bakje champignons-
1 hand vol gewelde rozijnen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zet de spinazie op een laag vuurtje zodat deze langzaam ontdooit (schenk het vrijgekomen vocht af). Snij de kipfilet in blokjes en bestrooi deze met de paprikapoeder. Snij de uien in blokjes en bak deze samen op een matig vuur met de kipfilet. Voeg een scheutje ketjap toe. Roer door de warme spinazie de kaas tot dat deze gesmolten is. Voeg vervolgens het uien/kipmengsel toe en roer dit goed door. (Voor de liefhebber kun je met de kip ook de champignons en rozijnen meebakken hoeft niet maar is extra lekker.) Roer de saus door de pasta soort. Lekker met een simpele salade van dunne reepjes ijsbergsla (niet aangemaakt) Snel klaar, makkelijk en ook nog lekker de dag erna als koud lunchgerecht. Smakelijk
|
|
|