|
Meloensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 rijpe gallia meloen
1 rijpe mango
4 lichees ( blik )
licheesap
een paar aardbeien of andere rode vruchtjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Halveer de meloen, verwijder het zaad en de draden en schil beide helften.
Maak mooie dunne plakken van het vruchtvlees.
Schil de mango en snijd er plakjes af.
Maak de aardbeien schoon en halveer ze.
Schik de plakjes meloen op 4 borden, leg er de plakjes mango over en schik
de stukjes aardbei erop.
Leg in het midden een lichee.
Schenk er het licheesap over en zet de bordjes even in de koelkast.
Serveer koud.
|
|
|