|
|
Domates
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 vlees tomaten
300 gr gehakt
rijst
1 ui
4 aardappels
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de tomaten en haal het kapje eraf hol de tomaat ui doe uien in een pan met olijfolie
en fruit ze
doe hier dan ook het gehakt bij (10 minuten al roerend bakken)voeg nu zout,peper en
het fijn gesneden tomatenvlees toe en laat dit met wat water 50 minuten koken
voeg dan 1-2 kopjes rijst toe en laat het nog 10 minuten koken
zet de tomaten in een oven schaal en doe hier de rijstvulling in dek het af met de kapjes
leg tussen de tomaten de gesneden aardappels uien ringen en een beetje olijfolie
en wat water laat dit 40 minuten bakken in een warme oven. (heet serveren)
|
|
|