|
|
Pinda-kerriedip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1,5 dl magere yoghurt
1 eetl. magere kwark 930 gr)
1 schijf verse ananas (50 gr)
3 eetl gemalen pinda′s (15 gr)
snufje zeezout
snufje gemberpoeder
snufje kerrie
1 theel koudgeperste walnotenolie
Voorbereiding:
Bereidingstijd: 15 minuten
Bereidingswijze:
1. Roer de yoghurt en de kwark glad. Verwijder van de ananas
de schil en het bittere hart en snijd hem in blokjes. Schep hem door de yoghurt.
2. Voeg gemalen pinda′s, zeezout en gemberpoeder toe.
3. Roer de kerrie uit met de walnotenolie en schep dit door het yoghurtmengsel.
Maak de dip nogmaals op smaak af en geef hem bij de tuingroente. (zie recepten op deze smulwebpagina)
|
|
|