Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
350 gram gehakt, rode paprika, 1/2 blikje mais, 1 a 2 uien, 4 teentjes knoflook, tortillas (pak 8 st), tacosaus pittig, zakje tacokruiden, geraspte kaas, creme fraiche
Voorbereiding:
Uien, knoflook en paprika klein snijden.
Bereidingswijze:
Gehak rullen met een beetje olie, uien en knoflook toevoegen, even fruiten, daarna paprika en mais toevoegen, even doorbakken.
tacosaus zakje kruiden met een beetje water toevoegen. Goed warm laten worden. Daarna tortillas vullen met mengsel, oprollen en in ovenschaal leggen. Flink met kaas bestrooien/beleggen en in de oven verwarmen tot kaas goed gesmolten is.
|
|