|
Peperkoek Met Chocolade
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 200 gr blokchocolade - 250 gr bloem - 200 gr honing - 60 gr suiker -2 glazen melk - 1 el natriumbicarbonaat - 3 eidooiers - 1 snuifje kruidnagelpoeder -1 snuifje witte peper - 2 snuifjes fijn zout.
Voorbereiding: Chocolade smelten in bain marie
Bereidingswijze: Laat honing,suiker,kruiden en het zout op een zacht vuurtje oplossen.klop eidooiers en meng door de melk (NIET MEER KOKEN)kneed het deeg gedurende 20 minuten, voeg alles samen en doe het in een beboterde bakvorm. Bedek met aluminiumfolieBak gedurende 1 uur in een matige oven 180?
|
|
|