|
Bittergarnituren
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Een megsel maken van 100 gram gladgeroerde roomkaas (bijv. monchou) 50 gr. fijn gesnipperde achterham en 100 gr. champignons(uit blik)fijnsnipperen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het megsel mengen met klein beetje worchestersaus,en peper en zout,in spuitzak doen.de soesjes aan de zijkant openknippen,
opvullen, bovenop het soesje met de vulling een glad streepje spuiten.
als laatste voor een mooie presentatie nog een toefje peterselie erop leggen
|
|
|