|
Kerriebloemkool/ananas-salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Bloemkool, ananas, kerriesaus, kerriepoeder, 1 ui, groene en rode paprika, 2 wortels, olie of boter
Voorbereiding: Bloemkool wassen en verdelen in roosjes.
groenten klein snijden
Bereidingswijze: Olie in een wok of braadpan het laten worden, de bloemkoolroosjes samen met de gesnipperde ui fruiten en goed voorzien van (hete) kerriepoeder. Nadat de roosjes beetgaar zijn af laten koelen. Hierna overdoen in een ruime kom en ananasstukjes (uit blik), kleingesneden paprika en wortel alsmede de kerriesaus toevoegen en goed door elkaar husselen. Eet smakelijk!!!
|
|
|