|
|
Kruidenkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 35 personen
Ingredienten:
100 gram paneermeel
50 gram bruine suiker
1/4 tl kardemompoeder
1/2 tl kaneel
1/4 tl nootmuskaat
75 gram koude roomboter
2 tl honing
Voorbereiding:
De oven voorverwarmen op 175 graden.
Twee bakblikken met bakpapier bedekken.
Het paneermeel vermengen met de suiker en de specerijen.
De roomboter in stukjes snijden, de honing erdoor mengen en alles kneden tot een glad deeg.
Van het deeg bolletjes vormen ter grootte van een hazelnoot.
Deze met voldoende tussenruimte op de bakblikken leggen.
Bereidingswijze:
Op een rooster midden in de oven ongeveer 10 minuten bakken.
|
|
|