|
|
Bananencake/loaf
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
2 hele rijpen banaanen (de zwarter de beter), kaneel - op smaak, 200 gram bloem, 200 gram suiker, 75 gram margarine of boter- gesmolten en afgekoelt, 1 theelepel baking soda (bak soda?),1 ei, snuifje zout.
Voorbereiding:
Banaanen heel fijn prakken en de kaneel er bij doen.
Bereidingswijze:
In grote kom: suiker en ei goed door elkaar roeren. Doe bloem, zout en baking soda er bij,roer tot alles door elkaar is en voeg de banaanen er bij.In een be-botered loaf pan doen (loaf pan - waar je brood in bakt)
175C of Gas 5 (350F for Canadians) voor 40 minuten. Af laten koelen in pan en dan uitkeeren.
|
|
|