Romige Kaassoep Met Champignons

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 bakje (kastanje)champignons (250 gram), 1 sjalotje, 50 gram boter, ? theelepel thijm, 2 eetlepels bloem, 1 kruidenbouillontablet, 1 zakje geraspte belegen kaas (150 gram), 2 eetlepels slagroom, wat zout, (versgemalen) peper, 3/4 liter water.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Champignons schoonvegen en in plakjes snijden. Sjalotje pellen en snipperen. In (soep)pan boter verhitten en sjalotje zachtjes bakken. Vervolgens champignons en thijm toevoegen en al roerend ongeveer 3 minuten bakken. Bloem er door roeren (niet laten klonteren!) en bouillontablet erboven verkruimelen. Al roerend scheutjes water toevoegen. Geheel al roerend aan de kook brengen en ong. 5 min. op laag vuur laten koken. Stukje bij beetje de kaas toevoegen en al roerend laten smelten. Slagroom erdoor roeren en soep op smaak brengen met peper en zout. Varatietip: scheutje droge witte wijn toevoegen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-02-2023