|
|
Appelcake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 eitjes, 250 gr kristalsuiker, 200 gr margarine, 200 gr gewone bloem, 1/2 zakje bakpoeder, 1 zakje vanillesuiker, 2 jonagold appelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boter smelten, suiker toevoegen; de gehele eieren mengen met de gezeefde bloem, bakpoeder en vanillesuiker en dit geheel toevoegen aan de boter met suiker; goed mengen met de klopper.
Appelen schillen en in kleine blokjes snijden.
Cakevorm goed inboteren en beleggen met zilverpapier; opnieuw inboteren en inbloemen.
De helft van het deeg in de vorm gieten, de appeltjes erop verdelen en de rest van het deeg erover gieten.
Oven voorverwarmen op 150?.
Cake erin plaatsen en na 15′ op 175? zetten.
Nog 45′ laten bakken.
Na kontrole met een breinaald de cake nog 10′ in de uitgeschakelde oven laten staan.
Ontvormen.
|
|
|