|
|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1? kop uitgelekte Griekse Yoghurt
2 middelgrote komkommers
4-6 teentjes knoflook,4 eetlepels olijfolie,een beetje azijn zout ,een paar blaadjes sla.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was en schil de komkommers,rasp de komkommer fijn en laat het goed uitlekken en bestrooi het met zout .
Voeg de fijngesnipperde knoflook,de azijn en de yoghurt toe en roer het door elkaar.
Als laatste voegt u wat olie erbij.
Als u wilt kunt U het garneren mete olijven en met paprika.
Dien het op in een schaaltje met onderin alvast enkele slablaadjes(dit is beter voor de smaak)
Variatie:
U kunt meer knoflook toevoegen als U het scherper wilt.
|
|
|