|
Chocolade-notencake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gram boter
200 gram suiker(basterd)
4 eieren
200 gram bloem
1 theelepel bakpoeder
100 gram gemalen walnoten
1 dl zure room
3 el cacao
2 el melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop boter,suiker luchtig en wit. Klop er een vooreen de eieren er door. Zeef de bloem
en de bakpoeder en spatel er dit doorheen. Schep 1/3 van het beslag 100 gram noten doorheen en de 1 dl zure room. Roer 3 el cacao glad met de 3 el en schep dit door de rest van het beslag. Schep eerst het chocoladebeslag in de vorm en dan het notenbeslag in de vorm. Haal voor het marmereffect een mes met zigzagbeweging door het beslag. Bak de cake in 50-60 min gaar en prik met een sate prikker erin is hij droog dan is hij gaar.
dan omgooien op een schaal.
|
|
|