|
Assinan
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 ons Tauge;
1 teentje knoflook;
2 ons fijngesneden kool;
2 stukjes Trassi (gebruik dit spaarzaam);
? komkommer in stukjes;
? kopje azijn;
Zout;
Sambal.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de groenten en laat deze uitlekken. Schik de uitgelekte groenten op een schaal. Wrijf de knoflook en de trassi tezamen. Roer de sambal, het zout en de azijn goed door elkaar. Giet dit over de groenten heen. Goed mengen. U kunt uw gerecht eventueel nog garneren met gebakken uitjes.
|
|
|