|
Groentekoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 6 eetlepels volkorenmeel
3 eetlepels bloem
3 eetlepels sojameel
1 groot ei
3 dl melk
1 theelepel kerriepoeder
2 prei
zout en vers gemalen peper
olie of boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak een stevig beslag van volkorenmeel, bloem, sojameel, ei en melk. Voeg kerriepoeder toe en het zeer fijn gesneden wit van de prei. Breng dit alles op smaak met zout en peper.
Verwarm olie of boter in een koekenpan en bak de koekjes aan beide kanten knappend bruin.
|
|
|