|
|
Tiramisu
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
4 eieren, 6 eetlepels poedersuiker,1 1/2 dl amaretto, lange vingers (2 pakken), Macarpone ( 2 bakjes), 1 eetlepel cacaopoeder, 1 kopje koffie, paar druppeltjes citroen.
Voorbereiding:
Eieren scheiden.
Bereidingswijze:
Eigeel opkloppen met een mixer. Suiker toevoegen,de paar druppeltjes citroen en de Mascarpone. Alles goed mixen. Koffie mengen met de ammaretto en lange vingers (met de niet suiker laag) erin dopen. Leg een laag doordrenkte lange vingers in een lage schaal, dan een laag van het mascarpone mengsel. En herhaal dit. Totaal afdekken met het cacaopoeder en 3 uur in de koelkast laten opstijven.
|
|
|