|
|
Lamsribbetjes In Citroen Gemarineerd
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 lamsribbetjes
2 teentjes knoflook
2 el olijfolie
2 citroenen
zout
peper
2 el fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kruid de lamsribbetjes met peper en zout. Leg ze in een schaal, besprenkel ze met
het sap van de citroenen, voeg de olie, de fijne ringetjes gesneden teentjes
knoflook en de fijngehakte peterselie toe. Zet enkele uren op een koele plaats,
keer het vlees van tijd tot tojd om. Laat het vlees afdruipen en laat de
lamsribbetjes goudbruin bakken in een pan of op de barbecue.
|
|
|