|
|
Appelmoes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Een paar kg appels
pijpkaneel
water
suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil zure appels, snijd ze in vieren, haal de klokkenhuizeneruit en leg ze direct in water, om rood worden te voorkomen. Zet ze op met een beetje water (ongeveer een klein kopje op 1 kg appels), een paar stukken pijpkaneel en laat de appels vlug gaar koken. Als de appels grotendeels stuk gekookt zijn, doet men ze door een appelmoeszeef (of vergiet) en suiker erbij zoveel als nodig is. In schaal doen en af laten koelen.heerlijk! De appelmoes kan men ook warm opdienen.
|
|
|