Ganzenfilet In Salade

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 gram gerookte ganzenfilets
4-6 kwarteleitjes
friseesla
1 vleestomaat of 2 tomaten
2 eetlepels basilicum azijn
1-2 theelepels suiker
3 eetlepels groene olijfolie of
notenolie
bieslook
peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Neem de ganzenfilet tijdig uit de koelkast opdat geur en smaak optimaal
tot hun recht komen. Kook de kwarteleitjes in 5 minuten hard, pel deze en
halveer ze. Verdeel de sla over 4 bordjes en snijd de tomaat in plakjes.
Maak een dressing van de azijn, de suiker en de olie. Snijd de filets in
dunne plakjes en schik deze waaiervormig op de sla. Voeg de eitjes, de
tomaat en de dressing toe. Garneer met fijngeknipte bieslook en bestrooi
het geheel met grofgemalen peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 07-07-2020