|
|
Kaneel-kruimeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
Kruimellaag:
60 gr bloem, 30 gr boter, 60 gr licht bruine basterdsuiker, 2 thl. oploskoffie, 30 gr gehakte hazelnoten,
Taart:
125 gr boter, 125 gr lichte basterdsuiker, 2 eieren geklopt, 125 gr zelfrijzendbakmeel, 1 thl. kaneel, 2 eetl. melk, 2 thl. koffie essence
Garneering:
poedersuiker.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 gr. Vet een diepe ribbelvlaaivorm in van 20 cm en bestuif hem met bloem.
Bereidingswijze:
Zeef voor de kruimellaag de bloem in een kom.
Wrijf de boter erdoor en roer de suiker , koffiekorrels en gehakte noten erdoor.
roer voor de taart de boter met de suiker romig. Klop de eieren erdoor.
Zeef het meel en de kaneel erover en spatel ze erdoor.
Klop in een kom de koffie essence door de melk en roer die door het cake beslag.
doe over in de vorm bestrooi met de krumellaag en zet 30 min. in de oven tot het baksel stevig is.
Bestuif de taart met poedersuiker.
|
|
|