Bonensoep Met Pittig Gehakt

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
30 g boter

125 g ontbijtspek in dunne reepjes

1 grote ui, fijngesneden

500 g selderijknol, in blokjes

200 g winterwortelen, in blokjes

200 g aardappels, in blokjes

2 preien, in dunne ringen

1 el tomatenpuree

1-2 el kerriepoeder

2 l vleesbouillon

2 takjes tijm

2 blaadjes laurier

2 el fijngesneden lavas

500 g mager varkensgehakt

1 e

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Boter verhitten en ontbijtspek hierin ca. 5 min. bakken. Ui toevoegen en ca. 5 min. meebakken. Selderijknol, wortel, aardappel en prei toevoegen en ca. 10 min. meebakken. Tomatenpuree en kerrie erdoor roeren en mengsel aan de kook brengen. Tijm, laurier en lavas toevoegen en ca. 20 min. zachtjes laten koken.
Gehakt met eidooier, paneermeel, sambal, bladselderij, nootmuskaat, zout en peper mengen. Van dit mengsel balletjes draaien, dee door soep roeren en 10-15 min. laten meekoken. 1 pot bruine bonen met vocht pureren en door soep roeren. Andere blik bonen toevoegen en nog 5-10 min. verwarmen. Soep met peterselie bestrooien.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-09-2020