|
|
Appelvlaai
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
175 gr zelfrijzend bakmeel, zout, 3 eetl. basterdsuiker, 150 gr boter, 2 eidooiers, enkele druppels vanille essence , 1-2 eetl. melk of water.
Vulling:
450 gr moesappelen. suiker.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 gr. vet de vlaaivorm in. schil de appels en snij ze in plakjes.
Bereidingswijze:
Zeef het bakmeel met zout en suiker in een kom, wrijf de boter erdoor tot het er uit ziet als vrij kruimelig deeg. maak een kuiltje in het midden, en doe de eidooiers erin voeg de vanille toe en 1 eetl. melk, meng alles goed met een vork. als het te droog is nog een beetje melk.
Druk het deeg in de vlaaivorm snij de bovenrand bij.
Schik de appel schijfjes dakpansgewijs over het deeg, strooi er suiker over en bak de taart 35-40 min. gaar en goudbruin. laat hem afkoelen.
|
|
|