|
Champignon-kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 el boter, 1 fijngesnede ui, 1fijngesneden teentje knoflook, 250 gr in vieren gexnedn champignons, 200 gr in reepjes gesneden oesterzwammen, 1 zakje Maggi kaassaus, fijngesneden bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit in de boter, de ui en de knoflook 4 minuten aan. Voeg de champignons en de oesterzwammen toe en laat dit 5 minuten zachtjes bakken. Schenk er 2 1/2 dl koud water bij, roer de kaassaus erdoor en laat de saus op halfhoog vuur binden. Roer voor het opdienen wat fijngesneden bieslook door de saus.
|
|
|