|
Mini-aarbeiencharlotte
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 150 gram Aardbeien - 1/2 pakje Chonelly′s - 1 pakje Bourbon Yoghurtbavarois Aardbeien - 2 dl Yoghurt - 1 1/8 dl - takje mint
Voorbereiding: Pureer de helft van de aardbeien.
Vet de souffle vormpjes in.
Bereidingswijze: Halveer de koekjes en zet ze rechtop tegen de wand van de vormpjes ( aangesneden kant naar boven). Bereid de bavarois met de yoghurt. Klop de slagroom stijf, en spatel hem samen met de aardbeien puree door de bavarois. Schep dit in vormpjes en laat ze in de koelkast opstijven.
|
|
|